Компания «Умалат» выпустила новинки - моцареллу в кубиках Unagrande Professionale и сулугуни для хачапури

Компания «Умалат», производитель свежих сыров и натурального сливочного масла, представила российскому потребителю два новых продукта - моцареллу в кубиках Unagrande Culinaria Professionale и сулугуни для хачапури бренда «Умалат».

Учитывая пожелания и предпочтения потребителей, компания «Умалат» разработала новый формат любимых продуктов – моцареллы и сулугуни, нарезанных маленькими кубиками по 5 мм. 

Уникальный формат маленьких кубиков сыра значительно ускоряет процесс приготовления любимых блюд, поскольку сыр не нужно предварительно нарезать или натирать на терке. Каждая хозяйка найдет применение сыров в своих любимых домашних блюдах, а шеф-повары кафе и ресторанов сэкономят время на приготовление фирменных кулинарных шедевров. Удобная упаковка новинок – 120 грамм – также позволяет взять с собой сыр в поездку. 

Моцарелла для пиццы и панини, а также моцарелла в кубиках Unagrande Culinaria Professionale произведена по технологии Pasta filata. Сыр состоит всего из трех ингредиентов – свежее молоко, закваска и соль. Моцарелла прекрасно плавится и не теряет эластичности даже при остывании. Продукт можно добавлять не только в пиццу, пироги, равиоли, делать с ним горячие бутерброды, но и добавлять в салаты в сочетании с томатами, зеленью и ветчиной. 

Сулугуни производится по аутентичной технологии, что обеспечивает традиционный мягкий вкус. Сыр отлично плавится и используется в кавказской выпечке, его подают как закуску, добавляют в салаты и в начинку для пирогов. На упаковке нового продукта сулугуни для хачапури потребители также найдут рецепты приготовления трех известных видов хачапури: «по-аджарски», «по-имеретински» и «ленивые хачапури».

На «Свенской Ярмарке» компания «Умалат» заняла первое место среди предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности

25 августа в Брянской области на территории Андреевского луга у исторических стен Свято-Успенского Свенского монастыря прошла традиционная «Свенская ярмарка - 2018». Компания «Умалат», которая уже несколько лет участвует на выставке достижений местных производителей, заняла первое место в номинации «Лучшее предприятие пищевой и перерабатывающей промышленности Брянской области». 

Более 120 тысяч гостей посетили ярмарку в этом году, многие из них присутствовали на церемонии награждения победителей фестиваля. Приз и грамоту за первое место в номинации «Лучшее предприятие пищевой и перерабатывающей промышленности Брянской области» исполнительному директору компании «Умалат» Максиму Аникееву вручили депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Валентина Миронова и президент торгово-промышленной палаты Антонина Катянина. 

Ярмарочный шатер компании «Умалат» на время выставки превратился в уютный итальянский дворик, где гости могли не только оценить изысканный вкус сыра популярных брендов Unagrande и Pretto, но и стать участниками мастер-классов по приготовлению закуски «капрезе», ризотто с моцареллой и нежного десерта с маскарпоне. 

Под непринужденную итальянскую музыку известный шеф-повар столичного ресторана Сергей Чернышев показал, как с легкостью можно приготовить средиземноморские блюда и использовать мягкие сыры. 

«Я думаю, что даже итальянец спутает сыр компании «Умалат» с сыром, произведенным в Италии, потому что на заводе итальянские сыровары следят за качеством продукции и технологией производства продукта» - говорит Сергей Чернышев. 

Компания «Умалат» на ярмарке презентовала свои новинки: сулугуни для хачапури бренда «Умалат» и моцареллу в кубиках Unagrande Professionale. 

«Наша компания и производимые продукты пользуются успехом среди потребителей. Мы готовы развиваться дальше. В ближайшее время планируем увеличить производство вдвое, что позволит выпускать большее количество всем полюбившейся продукции, а также выпускать новые уникальные продукты на рынке», – говорит Максим Аникеев.

Компания «Умалат» примет участие в «Свенской Ярмарке»

25 августа 2018 года на Андреевском Лугу у стен Свенского Монастыря пройдет яркое событие – Свенская Ярмарка. Уже несколько лет подряд компания «Умалат» как один из самых крупных производителей Брянской области принимает участие в празднике. 

«Свенская Ярмарка» каждый год собирает десятки тысяч гостей, которые съезжаются в Брянск в конце лета, чтобы посетить одно из самых интересных ярмарочных мероприятий в России. 

На фестивале гости могут попробовать свежие сыры компании «Умалат». Под звуки непринужденной итальянской музыки шеф-повар Сергей Чернышев будет проводить для посетителей мастер-классы по приготовлению ризотто, десертов и закусок. Главным ингредиентом каждого блюда станут непревзойденные свежие сыры, приготовленные по аутентичным итальянским технологиям. Посетители смогут почувствовать себя итальянским кулинаром. Каждое приготовление блюд завершится розыгрышем призов. 

Для гостей площадки будет проходить викторина с вручением призов победителям. Также все желающие могут сфотографироваться в корзине воздушного шара, выложить фотографию на свою страничку в Instagram и получить гарантированный приз. 

Традиция проведения «Свенской Ярмарки» возрождается с 2005 года. Мероприятие снова радует гостей Брянщины, бережно сберегая и приумножая ее культурные традиции прошлых веков.